Noci dell'Amazzonia

Le noci dell‘ Amazzonia 

Le noci dell‘ Amazzonia provengono dalle foreste pluviali del Sud America; in particolare dalla foresta pluviale amazzonica del Brasile. Perciò vengono anche chiamate “noci del brasile”. Sono noti di essere i più grandi fornitori vegetali del microelemento selenio.

Perché sono così salutari?

Come tante altri noci anche le noci dell’Amazzonia contengono molte proteine e minerali come ferro, zinco, calcio e magnesio. Questi sono particolarmente importanti per la nostra salute e per la crescita di ossa e denti. Soprattutto bambini in crescita beneficiano dalle noci dell’Amazzonia.

Tuttavia, la noce dell’Amazzonia rimane famosa di essere il più grande fornitore naturale di selenio. Questo microelemento è componente di enzimi importanti nel nostro corpo e aiuta a difendere le cellule contro dannosi radicali liberi; inoltre il selenio è capace di rafforzare il nostro sistema immunitario.

Anche se le noci dell‘ Amazzonia sono molto ricche di grassi, possono comunque essere consumate in modo sicuro, visto che la maggior parte di esse sono acidi grassi insaturi. Acidi grassi insaturi sono preziosi per il nostro corpo; fanno bene al cuore, ai vasi e alla circolazione sanguigna. Anche per la struttura delle cellule sono necessari acidi grassi insaturi.

L’alta percentuale di proteine di qualità rende la noce dell’Amazzonia particolarmente popolare tra i sportivi. Le Proteine sono noti di distruggere grassi e di essere importanti nella costruzione dei muscoli. 

Un altro vantaggio è che le noci dell’Amazzonia causano meno allergie di altri noci. Sono digeribili per tante persone allergeniche, visto che in realtà non sono vere noci, come suggerisce il loro nome, ma fanno parte dei legumi.

L’effetto di selenio:

Il selenio è un microelemento di importanza vitale che non può essere prodotto dal corpo stesso. Una mancanza di questo elemento può influenzare il nostro sistema immunitario, compromettere la funzione muscolare e causare malattie ossee. 

Selenio ha la capacità di convertire radicali nel nostro corpo - che sono formati da tossine ambientali, radiazioni e fumo -  in sostanze non tossiche, per poi espellerle normalmente. Con questa proprietà antiossidante protegge contro le malattie cardiovascolari. Inoltre, il selenio riduce il rischio di cancro con la sua funzione preventiva contro i tumori e può aiutare con problemi di pelle, come l’acne. Il selenio è attivo anche nel processo immunitario e attiva le ormoni tiroidei. Senza selenio la tiroide non potrebbe funzionare correttamente.

Per chi sono particolarmente adatte le noci dell’Amazzonia?

Le noci dell’Amazzonia forniscono energia, hanno un effetto positivo sul metabolismo e aumentano la concentrazione. Per ciò forniscono lo snack perfetto per studenti e professionisti. Per sportivi la noce può essere un buon integratore alimentare per causa delle sue tante proteine che supportano la costruzione muscolare e mettono in forma.

Attenzione: è consigliabile di mangiare solo poche noci dell’Amazzonia ogni giorno! Le noci sono salutari, ma sono anche tra quelli frutti che assorbono le radiazioni radioattive.