Il selenio nelle noci dell'Amazzonia, un micronutriente essenziale per la tiroide

Anche se la quantità di selenio nel nostro corpo non deve essere eccessiva, questo importante oligoelemento per noi è essenziale. Il corpo non è in grado di produrre selenio per cui va trovato nel cibo.

Simile alla vitamina E il selenio è una componente dell'enzima capace di legare le tossine del nostro corpo. Questa componente protegge gli organi dai radicali liberi (per esempio la tiroide, il cuore ed il fegato). Di conseguenza molte malattie vengono prevenute e le difese del sistema immunitario vengono attivate e rafforzate. 

Il selenio non solo previene malattie del cuore, degli occhi e malattie circolatorie ma perfino evita la formazione di tumori cancerogeni. Il selenio oltre ad essere attivo nel campo anti ossidativo è anche responsabile per produzione di ormoni tiroidei. Pertanto senza selenio si formerebbe una sotto funzione della tiroide.

Le noci dell‘Amazzonia per un pieno di Selenio.

La miglior fonte per il selenio sono le noci dell'Amazzonia, dette anche Noci del Brasile. Queste noci in realtà sono legumi, che crescono su altissimi alberi nel mezzo della foresta amazzonica della Bolivia e del Brasile. Già 20 grammi (ca. 5 noci) dell'Amazzonia, dette anche noci brasiliane, sono sufficienti per coprire il fabbisogno giornaliero di selenio di una persona adulta. Leggi di più