Il duo "miele e cannella"

Gli effetti benefici del mix di "cannella del Ceylon e miele di biancospino" 

In realtà, già i nostri antenati lo sapevano, ma come spesso nel corso del tempo il sapere sfortunatamente va perso: la cannella e il miele sono indubbiamente tra gli ingredienti più collaudati della medicina di casa. 

Secoli fa, in Grecia, in Egitto e nell'Impero Romano, la corteccia di cannella da cui viene estratta la polvere di cannella era apprezzata come ingrediente di sciroppi e pomate medicinali. 

Secondo nuovi studi, gli oli essenziali estratti dalla corteccia di cannella dovrebbero abbassare il livello di zuccheri nel sangue. L'olio di cannella ha anche un effetto lenitivo, appetitoso, digestivo, antispasmodico, analgesico e repellente ai germi. Ulteriori studi neglii Stati Uniti e Canada hanno confermato gli effetti curativi di una miscela di cannella e miele su innumerevoli disturbi. 

Il mix dei due alimentari stimola il metabolismo e riduce le voglie per i dolci. Questi fenomeni compaiono perché il miele è composto da 50% di fruttosio, che viene digerito molto più lentamente del glucosio. Ciò mantiene la sensazione di sazietà molto più a lungo.
Inoltre, la cannella regola i livelli di zucchero nel sangue e aiuta a eliminare il grasso in eccesso e l'acqua accumulata.

Per colui che invece di marmellata sul pane a colazione spalma del miele con della cannella può ridurre il colesterolo nelle arterie e quindi prevenire un attacco di cuore. Questa raccomandazione è diventata a lungo la norma nelle case di riposo americane e canadesi, soprattutto perché la cannella e il miele rivitalizzano le arterie e le vene.

Chi soffre di artrite dovrebbe bere due volte al giorno, mattina e sera, acqua calda con uno o due cucchiai di miele e cannella. Anche l'artrite cronica può essere notevolmente alleviata in questo modo. Ciò è confermato da uno studio dell'Università di Copenaghen: su 200 soggetti, 73 dopo un regime di miele alla cannella di una settimana hanno riferito di essere diventati indolori.

Nel giro di quattro settimane, tutti i soggetti sentirono un notevole sollievo. 

Una varietà di altre malattie può essere trattata con la miscela di cannella e miele:

- problemi di pelle: macchie della pelle, tra cui l'eczema e tigna possono essere alleviati entro un breve periodo di tempo in cui una miscela di miele e cannella è applicato anche per i luoghi appropriati. Il miele viene prima reso liquido scaldandolo delicatamente per essere in grado di "assorbire" la stessa quantità di cannella. Il modo migliore per applicare questa soluzione è con un fiocco di cotone.

- Infezioni della vescica: sciogliere un cucchiaino di miele e cannella in un bicchiere di acqua tiepida. Bere una volta al giorno - questo distrugge tutti i batteri nella vescica.

- Sistema immunitario: oltre alle vitamine, il miele contiene anche grandi quantità di ferro. Una miscela con cannella può rafforzare il sistema immunitario e stimolare la formazione di globuli bianchi. Con le stesse quantità raccomandate per la cistite, l'intero sistema immunitario può essere "sfruttato".

- Iperacidità gastrica: chiunque soffra di acidità gastrica prenda uno o due cucchiaini di miele con la cannella prima di ogni pasto principale. Questo favorisce anche la digestione e previene la stitichezza.

- Perdita di peso: per perdere di peso, prima della colazione e ancora una volta al momento di coricarsi, mescola del miele con cannella in acqua calda.

- Esaurimento: Le persone anziane sono più agili se la mattina e nel pomeriggio, lontano dai pasti, sciolgono mezzo cucchiaino di miele e cannella in polvere in un bicchiere di acqua calda.

- Alito Fresco: se la mattina facendo i gargarismo, nell'acqua si aggiungono un cucchiaio di miele con polvere di cannella fa sparire l'alito cattivo e garantisce alito fresco per tutta la giornata.

La dose giornaliera minima raccomandata è di 0,1 mg di cannella per chilogrammo di peso corporeo - questo corrisponde a circa mezzo cucchiaino di cannella distribuita nell'arco della giornata. Volendo si può aumentare la dose a piacere..

La preziosa combinazione miele/cannella rafforza le difese naturali dell'organismo e riduce il rischio di malattie cardiovascolari. In alcune case di riposo americane e canadesi il miele con la cannella viene già raccomandato come sostituto di marmellate, poiché le sostanze nutritive presumibilmente abbassano il colesterolo nelle arterie e quindi dovrebbero prevenire attacchi di cuore.

La combinazione di cannella e miele ha un effetto scaldante e antiossidante. Alcuni studi condotti a Copenaghen hanno dimostrato che l'artrite cronica può essere curata con l'aiuto di un trattamento al miele e alla cannella: su 200 soggetti di un esperimento, 73 hanno riferito dopo solo una settimana che ora sono senza dolore. Nel giro di quattro settimane tutti i soggetti sentivano un notevole lenimento.

Entrambi gli alimenti contengono una moltitudine di vitamine e fibre alimentari. Soprattutto l'elevata quantità di ferro può avere un effetto rafforzante sul sistema immunitario e può stimolare la formazione di leucociti (globuli bianchi del sangue). Questo può essere utile in inverno, per evitare raffreddori, influenze e altre malattie infettive.

Cannella e miele possono aiutare anche coloro che hanno avuto una giornata stressante. Grazie alle loro proprietà consolanti e riscaldanti forniscono molta energia, aiutano contro l'esaurimento e rivitalizzano corpo e anima.

Perché il miele di biancospino è particolarmente adatto

Ambe due hanno delle forti proprietà antibiotici e proteggono in particolare da malattie cardiovascolari. Le informazione dettagliate sul miele di biancospino si possono intravedere sulla scheda prodotto del miele di biancospino biologico

Come posso combinare la cannella con il miele di biancospino?

Basta prendere un bicchiere o una tazza, inserire un cucchiaino di polvere di cannella del Ceylon, aggiungerci 150 ml di acqua calda a ca. 50 gradi. Mescolare bene per qualche secondo e aggiungerci due cucchiaini di miele di biancospino. Questo mix dolce viene preso due volte al giorno, al mattino prima di colazione per stimolare lo stomaco e la sera prima di andare a letto per favorire un buon sonno, per stimolare la digestione e per purificare stomaco e l'intestino.